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诗文
香酥大油条
释义
食材明细
主料
油条专用粉
一斤
辅料
油条膨松剂
15g
盐
5g
鸡蛋
一个
小苏打
5g
糖
10g
原味 口味
未知 难度
香酥大油条的做法步骤
1
将以上配方按比例放碗里搅拌均匀!!
2
用拳头捣光滑,切记不可以揉!后抹油放保鲜袋装好发15分钟左右!!在拿出来捣一边放保鲜袋2小时起步!!
3
醒发好的面弄成长条形状。
4
用刀切成大小一样的长条!!
5
两片叠一起,锅里烧油(油要多)6成油温快冒烟的时候,拿住两头拉长一点放入锅里,用筷子翻转变色即可!!!
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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小重山 □□□(宋·贺铸)
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小重山 饮张祖望从野堂(明末清初·沈谦)
小重山 七夕病中(宋·吕渭老)
小重山 三山(清·吴敬梓)
小重山 与客泛西湖(宋·辛弃疾)
小重山 为钱镜塘画小方壶图,次姜白石韵(清末近现代初·吴湖帆)
小重山 为陈从周画山水(清末近现代初·汪东)
小重山 予可自解𧹬霜脂粉也(宋末金初·王予可)
小重山 二月二十五日寒食游高座寺(近现代·黄侃)
小重山 二月二日同冯笠尉江皋村行(清·谭献)
小重山 代乐府雅词僧祖可(清末近现代初·周岸登)
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更新时间:2026/2/13 13:00:40