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诗文
胡萝卜香葱鸡蛋煎饼
释义
“颜色金黄,外酥里嫩,咸香好吃。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
香葱
适量
鸡蛋
一个
面粉
两把
辅料
盐
适量
山茶油
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜香葱鸡蛋煎饼的做法步骤
1
香葱切小粒。
2
胡萝卜切小粒。
3
适量面粉。
4
胡萝卜,香葱放面粉上,加适量盐。
5
加适量清水搅匀。
6
打入一个鸡蛋。
7
搅匀成稀酸奶糊。
8
锅里一点油烧温热,面糊舀入一勺半。
9
开中小火,打圈转圆。
10
煎至底部金黄。
11
翻面。
12
可以多翻几次,煎至自己喜欢的颜色。喜欢柔软的两面煎至微黄,喜欢外酥里嫩的两面煎至微微焦黄。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/4/3 6:26:38