食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉焖面的做法步骤
-
1五花肉切片。 -
2豆角洗净掰成段。
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3葱切片，姜切丝，蒜整瓣。
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4锅内倒入食用油烧热，放入肉片煸炒至变色。
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5淋入料酒和老抽翻炒几下，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香。
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6放入豆角翻炒二、三分钟。
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7倒入热水没过豆角，放入盐烧开。
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8炖至豆角基本软透，盛出部分汤汁。
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9面条散放在豆角上，淋上汤汁，盖上锅盖焖制面条熟透。
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10加入蒜末，翻拌均匀。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 花生炖猪脚
- 烤带壳花生
- 甜豆炒包菜
- 啤酒猪脚卤蛋
- 笋丝梅干菜
- 五分钟面食
- 双笋肉丝炒年糕
- 虾仁木耳荠菜丸子粉丝汤
- 麻酱拌面
- 红豆沙艾草糯米饼
- 五花肉焖春笋
- 黑胡椒牛肉烤肠
- 猪油炒番薯叶
- 丝瓜炒肉片
- 黑全麦粉红枣南瓜馒头
- 香菇野葱饼
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- 韭菜盒子
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