“家常小炒，方便快捷，营养美味～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1洋葱洗净切成长条状备用。 -
2鸡蛋备好。
-
3鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐搅拌均匀，放入葱花。
-
4热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出。
-
5锅内再次倒入少许油，放入洋葱翻炒一分钟，调入少许盐炒匀。
-
6放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
鸡蛋打散加入少许温水，料酒，盐搅拌均匀，煎至后更加松软鲜香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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