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诗文
皮蛋拌豆腐
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
嫩豆腐
适量
大蒜
适量
葱花
适量
调料
生抽
5毫升
盐
2克
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
皮蛋拌豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐入锅煮开过滤一遍。
2
皮蛋去皮对半切开。
3
将豆腐铺底部,皮蛋铺在豆腐上面。
4
大蒜去皮切碎,葱花,生抽,盐,少许清水拌均匀,淋入皮蛋豆腐表面即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 11:04:33