食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜粉条炖鲜虾的做法步骤
-
1青萝卜洗净。 -
2用擦刀打成粗丝。 -
3鲜虾洗净。 -
4处理干净，再次清洗。 -
5洗好的虾备用。 -
6葱姜切碎。 -
7热锅冷油，放食盐。 -
8放葱姜。 -
9放生抽，放虾翻炒。 -
10翻炒至鲜虾近似熟透。 -
11放花椒翻炒。 -
12翻炒至虾熟了，放萝卜丝翻炒。 -
13炒至萝卜丝变软出水。 -
14取泡软的粉条。 -
15放粉条翻炒一下。 -
16粉条吸水变软，放清水，翻炒均匀。 -
17清水差不多跟蔬菜齐平。 -
18盖盖子，中火炖十分钟即可。 -
19打开盖子。 -
20炖虾的同时把香菜洗净。 -
21切段。 -
22放香菜和鸡精，翻炒均匀即可。 -
23装盘。 -
24成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋萝卜皮
- 烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾
- 虾仁烧豆腐
- 鲜榨石榴汁
- 香煎五花肉
- 老北京肉丁炸酱面
- 酸甜排骨（酸梅版）
- 胡萝卜小菜
- 凉拌红萝卜
- 麻辣拌面
- 花生米拌茼蒿
- 双色梅花面包（一次发酵）
- 南瓜酥
- 彭豆做的开口笑蒸板栗
- 扇贝肉炒西兰花
- 鱼丸萝卜汤
- 日式滚煮芋头
- 虫草花白果瘦肉汤
- 清蒸武昌鱼
- 牛腩鸭肉焖萝卜
- ＃萝卜丝贡丸汤＃
- 鱿鱼炒蒜苔
- 蒜泥白肉
- 自家白糖糕
- 鲜肉梅干菜馅饼
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