食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜粉条炖鲜虾的做法步骤
-
1青萝卜洗净。 -
2用擦刀打成粗丝。 -
3鲜虾洗净。 -
4处理干净，再次清洗。 -
5洗好的虾备用。 -
6葱姜切碎。 -
7热锅冷油，放食盐。 -
8放葱姜。 -
9放生抽，放虾翻炒。 -
10翻炒至鲜虾近似熟透。 -
11放花椒翻炒。 -
12翻炒至虾熟了，放萝卜丝翻炒。 -
13炒至萝卜丝变软出水。 -
14取泡软的粉条。 -
15放粉条翻炒一下。 -
16粉条吸水变软，放清水，翻炒均匀。 -
17清水差不多跟蔬菜齐平。 -
18盖盖子，中火炖十分钟即可。 -
19打开盖子。 -
20炖虾的同时把香菜洗净。 -
21切段。 -
22放香菜和鸡精，翻炒均匀即可。 -
23装盘。 -
24成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉芦笋
- 玉米排骨汤
- 红烧野生鲫鱼
- 法式奶油霜纸杯蛋糕
- 野生鲫鱼罐头
- 蛋黄酥
- 牛肉鸡米花
- 蒜蓉开背虾
- 珍珠丸子
- 水信玄饼
- 酱爆虾
- 海带豆腐汤
- 莲蓉馅
- 尖椒炒豆腐皮
- 原味泡芙
- 韭菜炒千张
- 咖喱螃蟹
- 萝卜糕
- 五香毛豆
- 红烧牛腩
- 水煮牛肉片
- 猪肉豇豆水饺
- 薄荷桂花肉
- 芙蓉蛋
- 牛肉豆腐丁拌面
- wear a mask
- wear and tear
- wear away
- wear down
- wearer
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- weariness
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- wear out shoe leather
- wear resistant
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