食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹在水中养半天，去除污物 -
2用刷子刷干净 -
3大闸蟹入蒸锅，水中倒些黄酒，放姜片 -
4中火蒸12—15分钟（我买的蟹大蒸了15分钟） -
5大闸蟹成熟
小窍门
大闸蟹不能与柿子、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、同食
大闸蟹入锅蒸制要反着放
大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了
吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
大闸蟹入锅蒸制要反着放
大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了
吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 川贝炖梨
- 青椒炒火腿
- 双色艾草麻酱卷
- 莴笋炒肉丝
- 莲藕排骨汤
- 香辣小酥鱼
- 肉龙
- 家常炒面
- 吉祥如意
- 自制酸奶
- 煲仔饭
- 苏菜--太仓肉松棒骨
- 红糖酥油饼
- 煎苦菊饼
- 多吃粗粮更健康--黑芝麻吐司
- 美容佳品——肉皮冻
- 戚风蛋糕（8寸）
- 红豆薏米粥
- 开了花的培根花卷 …… 雅子家的美味儿
- ｛补钙食疗｝潇湘小河虾
- 手擀面条
- 松软肥满老面馒头
- 香辣炸菇丝
- 刺毛肉园子
- 五味黄金素蒸饺
- 什么什么扬波的成语
- 什么什么扬清的成语
- 什么什么扬灰的成语
- 什么什么扬疾的成语
- 什么什么扬砾的成语
- 什么什么扬辉的成语
- 什么什么扬镳的成语
- 什么什么扭八的成语
- 什么什么扭扭的成语
- 什么什么扭脚的成语
- 什么什么扯叶的成语
- 什么什么扯四的成语
- 什么什么扯地的成语
- 什么什么扯帆的成语
- 什么什么扯扯的成语
- 答顾恒斋见寄原韵（清·查冬荣）
- 答顾秀才诗五章（魏晋·陆云）
- 答顾郎中华玉（明·徐祯卿）
- 答顾青泫（当代·陈忠平）
- 答顿惺师韵（明·成鹫）
- 答颍上朱训导明仲先生（明·郑真）
- 答颍上训导朱明仲先生（明·郑真）
- 答颐斋并呈诸友（宋·胡仲弓）
- 答颐斋诗筒走寄（宋·胡仲弓）
- 答颖叔（宋·徐积）
- 答颜司训见寄次韵（明·胡奎）
- 答颜复国博（宋·苏辙）
- 答颜太守（唐·林蕴）
- 答颜山农（明·湛若水）
- 答颜延年诗（南北朝·王僧达）
- 社会学
- 新保守主义与冷战后的美国外交政策/解放军外国语学院英语博士文库
- 中国民间文艺学年鉴(2001年卷)
- 田野的硕果--云南民族大学民族学专业硕士论文选编/社会文化人类学丛书
- 中东--时间的风景/外交官品味世界丛书
- 健与美体育教程(大学体育课程系列教材)
- 口才决定人生
- 文学的风景/当代学术文化随笔
- 应用写作
- 中国当代文学实用教程(高等院校汉语言文学专业教材)
- 服务贸易中的动态比较优势研究
- 现代工程制图图解教程
- 区域贸易协议下汽车贸易和投资效应
- 最新实用英汉国际金融词典(附中文索引)(精)
- 管理学/21世纪管理科学文库