食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗净，莲藕一节，姜片。 -
2排骨倒入冷水中，烧开，焯水。放入2片姜。 -
3焯好的排骨，用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。 -
4莲藕切成滚刀。备用。 -
5将莲藕倒入锅里，加适量的清水，盖上盖子，慢慢熬。 -
6水开后，撇去表面的浮沫。继续炖。 -
7熬制大概1个小时，加入盐和鸡精，搅匀，即可食用。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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- 锅包肉
- 芝士焗饭
- 芋艿烧五花肉
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- 白切鸡
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- 糖醋排骨
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- 冷面披萨
- 油焖虾
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