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诗文
暖身美食 红烧鸡块
释义
食材明细
主料
带骨鸡肉
1000g
辅料
胡萝卜
一个
青椒
一个
姜
适量
葱
适量
五香粉
适量
酱油
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
蒜
4瓣
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
准备好的食材胡萝卜切块青椒菱形片姜切片从切段蒜切沫。
2
鸡肉过水焯,去血水。
3
锅中加油,放姜片。
4
放入一半蒜末和葱,翻炒。
5
放入胡萝卜翻炒。
6
放入鸡肉翻炒。
7
倒入料汁。翻炒。
8
加入三碗水,中火炖煮。
9
收汁放入青椒翻炒,加剩余蒜末。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/30 16:58:03