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诗文
黑椒土豆牛肉饭
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
土豆
洋葱
西蓝花
适量
调料
酱油
蚝油
黑胡椒酱
白胡椒粉
白糖
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑椒土豆牛肉饭的做法步骤
1
牛肉加酱油+蚝油+白胡椒粉+淀粉抓匀(放点油,主要是锁住牛肉的水分)。
2
调碗酱汁:黑胡椒酱2勺(喜欢重口味的就放3勺)+酱油2勺+糖半勺+半勺淀粉+一碗水(这里半碗水也可以,喜欢汤汁淋饭的就一碗水)搅拌均匀准备。
3
热油,下牛肉煸至微焦。
4
锅里油不要倒,乘出牛肉下土豆,一样煸至微焦。
5
下洋葱,牛肉翻炒下刚刚调的酱汁。
6
大火煮开转中小火煮8分钟,焖5分钟。
7
牛肉黑椒土豆饭完成。
8
开动!o(* ̄︶ ̄*)o。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/9/27 12:56:53