食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香虾球茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块。 -
2加盐拌匀腌制10分钟后，挤去水分。
-
3料酒、生抽、白糖、陈醋、水调成料汁。
-
4鲜虾去壳，用刀在背部切开挑去虾线。
-
5加盐、料酒、少许淀粉拌匀腌制几分钟。
-
6锅中放油，下姜丝煸香，放入两面虾球煎制变色盛岀。
-
7锅中另倒油，放入茄子、蒜末翻炒。
-
8倒入料汁烧煮5分钟。
-
9放入虾球烧煮一会。
-
10大火收汁，撒入葱花，酌情加盐调味炒匀。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 煎辣椒烧豆腐丝
- 辣炒烤肉
- 双椒炒蛋
- 鱼香三丝
- 歌乐山辣子翅丁
- 肉松蛋糕卷
- 蒜味儿佛卡恰
- 韩式铁板鱿鱼
- 水煮柴鱼
- 红萝卜炒羊肉
- 板粟鸡汤
- 火腿红米肉松饭团
- 鲅鱼饺子
- 咖喱豆腐丁
- 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕
- 春日补品 ---- 韭菜盒子
- 【紫薯馒头】----为馒头添色添彩
- 黄飞红麻辣花生再利用——蒜薹肉丝
- 芹菜炒木耳
- 【金包银】----粗粮也会很好吃
- 蛋奶酥皮派
- 电饭煲蛋糕
- 小龙虾
- 全麦软面包
- 香芋炒鸭
- 辘什么远什么的成语
- 辘辘什么什么的成语
- 辘辘远听
- 辙乱什么什么的成语
- 辙乱旂靡
- 辙乱旗靡
- 辙什么之什么的成语
- 辙什么什么下的成语
- 辙什么什么急的成语
- 辙什么什么臣的成语
- 辙什么什么靡的成语
- 辙什么天什么的成语
- 辙什么旂什么的成语
- 辙什么旗什么的成语
- 辙什么羁什么的成语
- 赠张童子（宋·真德秀）
- 赠张竹书（近现代·黄假我）
- 赠张篑山学士（清·王士禄）
- 赠张籍太祝（唐·姚合）
- 赠张籍（唐·韩愈）
- 赠张绘秘教九题 诗将（宋·林逋）
- 赠张绩禹功（宋·石介）
- 赠张缵诗（南北朝·萧纲）
- 赠张羽人（明·欧必元）
- 赠张羽皇（明·释今无）
- 赠张翁源泰亭（明末清初·陈恭尹）
- 赠张翁茂仁二丈（明·程嘉燧）
- 赠张翁（明·王世贞）
- 赠张老师九首（明·何吾驺）
- 赠张老（明·王世贞）
- 二氧化碳减排工艺与技术--溶剂吸收法
- 多肽化学与生物学(英文版)(精)
- 冶金化工过程与设备/稀土工程丛书
- 生活垃圾集运及设备维修300问
- 蜘蛛高效养殖技术一本通/农村书屋系列
- 畅游加拿大看这本就够了/畅游世界
- 瑜伽入门宝典
- 畅游香港看这本就够了/畅游世界
- 从零开始学韩语(附光盘韩语入门必修5堂课)/韩语零起点轻松学
- Canon EOS700D数码单反摄影完全攻略
- 漫画成语故事(全彩版)
- 伴随女孩成长的99经典童话
- 高分子合成和成型加工工艺
- 中学化学虚拟实验--理论设计开发应用(附光盘)
- 色彩管理操作教程(包装印刷类专业规划教材)