食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肘子的做法步骤
-
1预备材料，清洗干净。 -
2焯水，下料酒，去腥。
-
3捞起，沥干水，干锅，煎一下皮。
-
4煎至起泡泡，焖煮就不会容易煮烂。
-
5下冰糖，炒糖色。
-
6预备配料，加入一齐煮。
-
7炒出香味，加入开水，加点生抽和老抽，调味调色。
-
8加入肘子焖煮，大火烧开，转中火炖煮约2小时。
-
9中途不停翻转，让各部位都能入味。
-
10用筷子戳一下，容易戳入，就可以了。
-
11撒上葱花，用淀粉水调汤汁，淋上。
-
12就成了。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉三鲜水饺
- 香椿芽拌豆腐
- 蒸萝卜干咸菜
- 炒蜗牛
- 凉拌青瓜
- 鸡蛋羹
- 炒海螺
- 香蕉奶昔
- 自制蓝莓果冻
- 美味杂蔬猪肉包子
- 鱼香茄条
- 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕
- 红米糕
- 玛芬提子蛋糕
- 鲜虾杂菜腐皮卷
- Banana Muffin 香蕉玛芬
- 乌龟全麦包
- 芝士焗炒饭
- 牛肉酸菜包
- 香椿鸡蛋
- 洛神花银耳汤
- 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁
- 香酥虾排
- 鹌鹑蛋蒸肉饼
- 简单版芋圆仙草冻
- appealing myth
- appearance check
- appearances are deceptive
- appeasement is not an option
- appeasement means
- appeasement means giving in to
- appellate court
- appellate jurisdiction
- appellations wine
- appendant def
- appendant meaning
- appendant orders
- apperception a priori
- appetite definition
- appetite for
- 得家书闻舍弟琦来京喜而有赋（明·陈琏）
- 得家书（元·贡奎）
- 得家书（唐·杜甫）
- 得家书（宋·张镃）
- 得家书（宋·李洪）
- 得家书（宋·沈与求）
- 得家书（宋·胡仲参）
- 得家书（宋·邹浩）
- 得家书（宋末元初·于石）
- 得家书（明·史谨）
- 得家书（明·商家梅）
- 得家书（明·夏原吉）
- 得家书（明·李时行）
- 得家书（明·李梦阳）
- 得家书（明·王绂）
- 发现那么美的非洲
- 公司投资并购重组节税实务
- 聚众犯罪理论与实务研究
- 边缘的权利(女性性工作者被害问题经验研究)
- 企业经营管理者法律读本/全国六五普法教材系列
- 物权法实施以来疑难案例研究
- 哈佛情商课(哈佛精英受益一生的情商秘诀)
- 马云教你创业赚大钱
- 什么样的人做什么样的事
- 生态产业链运作机制研究
- 财务战略/上海国家会计学院CFO丛书
- 我国图书出版产业的市场竞争与创新战略/北京工商大学博士学术文库
- 丰中子核108\112Ru和缺中子核134\135Ba高自旋态研究/北京工商大学博士学术文库
- 金融企业会计学作业练习及学习指南(第2版)
- 中小企业融资研究/北京工商大学博士学术文库