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诗文
咸菜肉末馅玉米团
释义
食材明细
主料
玉米面
200克
面粉
50克
肉末
适量
咸菜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
咸菜肉末馅玉米团的做法步骤
1
食材:玉米面、面粉、肉末、咸菜(已清洗)。
2
将咸菜放在案板上切碎。
3
放入大碗中。
4
随后,合入肉末,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
接着,取玉米面200克和50克面粉放入大盆里。
9
逐步加入开水一边加一边搅拌。
10
和成玉米团。
11
将和好的玉米团分成六份。
12
然后,取一份玉米团捏成一个窝,放上馅料。
13
包好搓成圆球。
14
放入垫粽叶的蒸锅中。
15
盖上盖、开锅蒸15分钟关火焖2分钟。
16
最后,开盖取出。(趁热吃,冷了会发硬)
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/4/6 23:21:38