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诗文	炒长豆腐丝
释义	食材明细 主料 豆腐丝 适量 猪肉 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒长豆腐丝的做法步骤 1 长豆腐丝适量，带肥猪肉切片，辣椒切丝。 2 锅里少放油，放进猪肉。 3 翻炒至出油。 4 倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。 5 再放进辣椒丝加盐炒匀。 6 再混炒。 7 再调入生抽炒片刻。再放点清水煮一分钟。 8 放进味精提鲜炒匀出锅。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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