食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
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1粉丝提前泡开，葱姜蒜切末，小米辣剁碎。 -
2娃娃菜焯烫两分钟。
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3烫软断生即可捞出沥干水分。
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4把娃娃菜摆下层，粉丝盘好放中间，备用。
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5热锅温油，放入葱末炒香。
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6放入姜蒜末和小米辣，继续炒香。
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7放入耗油，继续翻炒。
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8加入少许糖。
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9加入少许盐和味极鲜，翻炒均匀，最后撒点鸡精即可。
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10炒好的调料放在粉丝上，盖上盖子，中火蒸十五分钟。
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11蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。
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12辣辣的，很开胃。
使用的厨具：蒸锅
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