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诗文 糖醋梅豆腐竹
释义
糖醋梅豆腐竹的做法

食材明细

主料
  • 梅豆 150克
  • 腐竹 60克
辅料
  • 香醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 生抽 4勺
  • 清水 5勺
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋梅豆腐竹的做法步骤

  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：1
    1
    材料：梅豆、腐竹（已泡发）
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：2
    2
    将梅豆折成段清洗清洗，捞出待用。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：3
    3
    将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成段，待用。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：5
    5
    在碗中加入2勺香醋。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：6
    6
    加入3勺白糖。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：7
    7
    加入4勺生抽。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：8
    8
    加入5勺清水。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：9
    9
    调匀成糖醋汁，待用。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：10
    10
    烧锅倒油烧热，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：11
    11
    接着，合入切好的腐竹翻炒一下。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：12
    12
    然后，倒入调好的糖醋汁。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：13
    13
    调味煮开。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：14
    14
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 糖醋梅豆腐竹的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/5 1:35:53