食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥松柔软小可颂的做法步骤
-
1除了裹入用的黄油外，其他所有材料面包机混合成面团，发酵到两倍大。 -
2擀成厚约1.5厘米的面团；裹入用黄油刀切片，一片片平放在中间三分之一的地方，不要重叠。两边对折面片，然后再次擀开，再对折，再擀开，如是重复三四次。 -
3擀好的面皮如图切成长长的等腰三角形。 -
4这样一刀划开。 -
5这样向两边翻折上去。 -
6最后卷成这样的可颂，整整形，发酵到两倍大。 -
7刷上蛋液，放进烤箱里，180度10分钟，等到颜色漂亮了就可以拿出来了。 -
8成品图——这样的着色，萌翻了呀。
小窍门
1、裹入用黄油70g是最好的，但是这一次坚持低脂，只用了40g左右的黄油，效果依然很好，只要多做几次三折就可以了！
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 白灼大虾
- 铜锣烧
- 巧虎彩绘蛋糕卷
- 地瓜芋圆
- 可可黑加仑葡萄干小面包
- 炒米粉
- 燕麦鸡蛋饼
- 山药泥
- 滑蛋虾仁
- 西红柿牛腩煲
- 香干土豆片
- 茄汁鸡柳
- 小白菜肉片汤
- 青椒炒牛肉
- 轻芝士蛋糕
- 排骨一锅炖
- 卡士达酸奶小面包
- 泡菜年糕
- 蒜香柠檬虾
- 牛肉末烧二冬
- 海带炖排骨
- 吊锅泡椒牛蛙
- 蜜豆小餐包
- 香辣排骨
- 蒜香骨
- stigmatised
- stigmatism
- stigmatization
- stigmatize
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- stile
- stiletto
- stiletto heels
- still
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