食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥松柔软小可颂的做法步骤
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1除了裹入用的黄油外，其他所有材料面包机混合成面团，发酵到两倍大。 -
2擀成厚约1.5厘米的面团；裹入用黄油刀切片，一片片平放在中间三分之一的地方，不要重叠。两边对折面片，然后再次擀开，再对折，再擀开，如是重复三四次。 -
3擀好的面皮如图切成长长的等腰三角形。 -
4这样一刀划开。 -
5这样向两边翻折上去。 -
6最后卷成这样的可颂，整整形，发酵到两倍大。 -
7刷上蛋液，放进烤箱里，180度10分钟，等到颜色漂亮了就可以拿出来了。 -
8成品图——这样的着色，萌翻了呀。
小窍门
1、裹入用黄油70g是最好的，但是这一次坚持低脂，只用了40g左右的黄油，效果依然很好，只要多做几次三折就可以了！
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
2、擀酥皮比较有难度，一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏，酥皮会失败的！但是要做成功也很简单啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 红烧鳗鱼
- 米豆腐
- 娃娃菜炒虾仁
- 微波炉干皮虾
- 珍珠玛德琳
- 萝卜糕
- 羊肉萝卜煲-冬日进补正当时
- #萝卜#排骨炖萝卜
- 自制桃酥饼
- 雪梨红糖姜枣茶～
- 快手早餐饼
- 番茄豆腐粉丝煲
- 爆腌肉炒木耳
- 酥豆角
- 海米拌芹菜
- 五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤
- 炝炒菜心
- 红烧茄子饭
- 干锅鸡
- 干炸金针菇
- 清蒸西葫芦
- 枸杞燕麦粥
- 生抽浸虎皮尖椒
- 箭椒煎蛋
- 麦香奶黄包
- stopcock valve
- stop condition
- Stop crying
- stop crying your heart out
- stop doing
- stop doing sth
- stop down
- stop in
- stop laughing
- stop light
- stop log
- stop motion
- stop off
- stop order
- stop out
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