食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋炒鸡肉的做法步骤
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1鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2莴笋去皮。
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3切成片，蒜苗切碎。
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4锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。
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6放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
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7莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
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