网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉炖蛋
释义	食材明细 主料 五花肉 1000克 鹌鹑蛋 300克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 料酒 2勺 葱段 4段 蒜瓣 6瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 干辣椒 4个 香叶 3片 八角 2个 桂皮 3段 冰糖 10克 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧肉炖蛋的做法步骤 1 铁锅内烧水放入鹌鹑蛋煮熟。 2 五花肉肉皮接触烧热的铁锅，将猪毛焼去。 3 将焼去猪毛的五花肉切成1厘米宽的小块。 4 铁锅中放水倒入肉块，下入葱结、姜片，料酒焯水，撇去浮沫，捞出后清洗干净。 5 锅中烧油倒入五花肉炒出油脂盛出。 6 用炒出的油脂放入冰糖炒糖色。 7 小火炒制出现焦糖状。 8 下入五花肉裹上糖色，下入干辣椒、葱段、蒜瓣、料酒，倒入生抽、老抽和耗油翻炒均匀。 9 将裹上糖色的五花肉转入砂锅。 10 倒入清水下入香叶等香料大火煮开转中火炖煮30分钟。 11 时间到了下入剥皮打花刀的鹌鹑蛋，再煮上15分钟，让五花肉炖的绵软，鹌鹑蛋能够入味。 12 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【炒合菜】 桂花莲子羹 茄汁肉酱意大利面 咱也走回小资路线---珍珠丸子 梅子炒饭 戚风蛋糕 幸福像花儿一样——直接法红豆面包 新白菜豆腐汤 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子 黄焖鸡块 电饭锅-咖喱牛肉饭 青豆焖猪手 新奥尔良——土豆 蒜苗炒鸡蛋 辣味土豆饼 麻辣香锅 原味乳酪蛋挞 油炸黄金蛹 红豆馅双色汤圆 榨菜煎蛋配白粥 懒人版---自制红豆沙 分享美味---番茄蛋花汤 合意五香肉 洋葱炒土豆片 黄瓜拌金针菇 造什么不什么的成语 造什么中什么的成语 造什么之什么的成语 造什么什么事的成语 造什么什么人的成语 造什么什么众的成语 造什么什么伤的成语 造什么什么儿的成语 造什么什么刑的成语 造什么什么妙的成语 造什么什么始的成语 造什么什么峯的成语 造什么什么峰的成语 造什么什么悛的成语 造什么什么患的成语 自濛𣿞趋南华寺（明·袁昌祚） 自濠抵邳杂诗四首 一（明·唐之淳） 自濠抵邳杂诗四首 三（明·唐之淳） 自濠抵邳杂诗四首 二（明·唐之淳） 自瀛德趋东昌道中杂言八首（明·蔡文范） 自瀼西荆扉且移居东屯茅屋四首（唐·杜甫） 自灌县勘都江堰还成都道中书所见（清·丁宝桢） 自灵岩回途中寄颜令（宋·韦骧） 自灵岩登天平山次柳道传韵（元·干文传） 自灵岩登天平山次柳道传韵（元·胡助） 自灵岩登天平山次柳道传韵（元·钱良右） 自灵泉晚过崇因寺口占（宋·毕仲游） 自灵隐回谒孤山勤上人（宋·郑獬） 自然亭（元·吴当） 自然亭（宋·张徵） 综合模拟冲刺卷(福建省中等职业学校学生学业水平考试复习指导用书) 哈佛大学植物标本馆馆藏中国维管束植物模式标本集(第5卷双子叶植物纲4)(精) Photoshop CC项目设计实践教程(十四五高等学校数字媒体类专业规划教材) 智能算法及应用/大数据和人工智能技术丛书 公司财务管理案例 钢结构设计与应用/建筑工程应用技术丛书 成语漫画(30)/植物大战僵尸2武器秘密之妙语连珠 汉封龙山颂临习津渡(附临习范本十二帧)/中小学书法教育平台配套丛帖 巴蜀古旧地图集(第1卷政区沿革图上)(精) 耶侦探小分队诞生/成长的律途 资产评估实务(第3版十三五职业教育国家规划教材) BIM计量与计价(建筑信息化管理专业高等职业教育土建类BIM应用型教材) 经济法规汇编(上下2022年注册会计师全国统一考试参考用书) 北魏张玄墓志临习津渡(附临习范本十二帧)/中小学书法教育平台配套丛帖 竹材保护学(精)/竹材科学技术丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。