食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌开胃秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净，不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却，如有冰水口感更佳。 -
2泡冷水约五分钟捞起，切掉头，对半开。
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3切蒜末、辣椒。
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4依次加入陈醋：生抽：白糖4:2:1，花生油加热。
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5吃的时候把调料淋上即可。
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6完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 虾仁炒面
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- 近以蜀物寄献复以雅章为报辄课芜音仰酬来贶（宋·文彦博）
- 近以诗寄许振叔承林德祖见和复次前韵寄之（宋·李纲）
- 近会同年赏芍药尝樱桃杨谨仲教授有诗次韵为（宋·周必大）
- 近传已有代者补之作诗见寄因次其韵（宋·李光）
- 近体留别杨二高隐客三山（明·王恭）
- 近体诗二十韵寄秉之（宋·吕本中）
- 近体隔句赠人（元·耶律铸）
- 近作对江牡丹吟七章呈正仲正仲于拙吟无不亟（宋·舒岳祥）
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- 近作小池颇有野意日晚临流吟柳浑独不见慨然（宋·晁说之）
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