“用菠菜汁包成春天的色彩。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
驴肉圆葱馅包子的做法步骤
-
1备好食材，驴肉切切，圆葱切碎。 -
2温菠菜汁倒入(加了酵母2g)的面粉(200g)中，和成绿色面团，另和个全色面团，盖保鲜膜放置下面有温水的帘上发酵1小时。
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3驴肉一点点加水搅匀，这样蒸出来嫩。
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4油烧开，倒入加了调料的肉馅中和匀。
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5倒入圆葱碎和匀。
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6绿面团擀长片包上白面团。
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7切剂子。
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8包好。
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9放入抹油蒸屉上二次发酵15分钟，水开蒸16分钟关火，再焖3分钟开盖。
-
10成品。
使用的厨具：蒸锅
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