食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤生蚝的做法步骤
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1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣，关火倒入另一半蒜末。 -
2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉，拌匀备用。
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3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。
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4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开，哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气，小心不要伤到手，或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。
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5烤箱上下火200度预热，滴几滴柠檬汁去腥增香。
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6200度烤10分钟。
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7取出放粉丝、蒜蓉酱。
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8200度继续烤10分钟。
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9成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
家常菜
海鲜
烤箱菜
午餐
晚餐
- 家常拌粉
- 清炖牛肉
- 酱骨头
- 红烧牛肉
- 家常土豆粉
- 鸭血生菜汤
- 黄瓜炒豆腐皮
- 红烧鸡翅根
- 薏米红豆莲子茯苓粥
- 宫保鸡丁
- 抹茶莎布蕾曲奇，外部酥脆，内部柔软，奶香与茶香融合，让人陶醉其中。
- 石湾脆肚
- 海参炒鱿鱼
- 杭白菜煮年糕
- 红烧乌青中段
- 豉味肉丝四季豆
- 凉拌小油菜
- 葱油焖鸡
- 豆芽儿拌凉面
- 牛肉拌黄瓜
- 橙子宝宝雪媚娘
- 芥蓝牛肉盖饭
- 红菜苔炒豆腐
- 红烧牛肉
- 肉末焖土豆
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