正宗第一个成功的土司---全麦土司（中种法）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。
2
称量好200克金像粉。
3
洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。
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再倒入金像粉。
5
和成面团。
6
盖上保鲜膜和盖子，我是放在暖气管旁边7个小时。
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发至3---4倍大，即中种面团。
8
取出面团，将材料2里面的鲜奶和白糖、精盐放入盆里，再将中种面团撕成小块。
9
再加入全麦粉。
10
和成面团取出移至面板。
11
揉至能拉出面膜。
12
加入黄油，继续揉制。
13
再摔至能够拉出薄薄的、坚实的、不易拉断的膜。
14
再将面团团成团。
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醒发40---60分钟。
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分成3等分，揉成面团。
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盖好再醒发20分钟。
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取一份，按扁排出气，再对折。
19
擀成牛舌状。
20
自上而下卷起。
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如此再重复步骤18、19、20，依次做好3个面团，放入土司模。
22
放温暖处二次醒发至满模。
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这次表面刷的是鲜奶液，放入175度预热的烤箱里，中层，40分钟即可。

诗文	第一个成功的土司---全麦土司（中种法）
释义	食材明细主料金像粉 200克鲜奶 180克酵母 2克辅料全麦粉 100克白糖 30克鲜奶 80克配料精盐 1克甜味口味烘焙工艺一天耗时简单难度全麦土司的做法步骤 1 酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。 2 称量好200克金像粉。 3 洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。 4 再倒入金像粉。 5 和成面团。 6 盖上保鲜膜和盖子，我是放在暖气管旁边7个小时。 7 发至3---4倍大，即中种面团。 8 取出面团，将材料2里面的鲜奶和白糖、精盐放入盆里，再将中种面团撕成小块。 9 再加入全麦粉。 10 和成面团取出移至面板。 11 揉至能拉出面膜。 12 加入黄油，继续揉制。 13 再摔至能够拉出薄薄的、坚实的、不易拉断的膜。 14 再将面团团成团。 15 醒发40---60分钟。 16 分成3等分，揉成面团。 17 盖好再醒发20分钟。 18 取一份，按扁排出气，再对折。 19 擀成牛舌状。 20 自上而下卷起。 21 如此再重复步骤18、19、20，依次做好3个面团，放入土司模。 22 放温暖处二次醒发至满模。 23 这次表面刷的是鲜奶液，放入175度预热的烤箱里，中层，40分钟即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐快餐
随便看	简单美味的玫瑰杏仁小饼清爽的薄荷豌豆奶油汤松软的红豆沙奶酥面包酸酸甜甜的菠萝朗母牛角包私家菜“水煮鱼片” 第一次就成功的袖珍小馒头广式五仁月饼果脯小酥饼洋葱鸡蛋煎饼牛奶炖蛋水果牛奶丸子捞美味培根炒秋葵紫薯丸子糖水高粱米饭【主食厨房】家常主食---白菜大包东坡肉下午茶轻松做：美味椰蓉球榨菜肉丝炒高粱米饭法式橙味吐司清蒸黄鳍鲷鱼（懒人版）双色花卷户外美食1---香辣虾户外美食2---香芹炒牛肉户外美食3---韭菜炒蛋户外美食4---辣子鸡议什么什么发的成语议什么什么生的成语议什么什么程的成语议什么什么纭的成语议什么什么纷的成语议什么什么起的成语议什么什么错的成语议什么什么顾的成语议什么反什么的成语议什么日什么的成语议什么纷什么的成语议什么英什么的成语议什么蜂什么的成语议什么风什么的成语议论什么什么的成语南溪春耕（唐·钱起）南溪晚归（明·高启）南溪暮春（宋·戴蒙）南溪暮立（宋·杨万里）南溪有会景亭，处众亭之间，无所见，甚不称（宋·苏轼）南溪泛舟遇雨客有怀江南者共赋中字（明·欧大任）南溪淡真阁閒望（宋·吕大临）南溪石上听魏山人弹琴送别（明·于慎行）南溪秋汎（明·于慎行）南溪秋泛三首（明·李梦阳）南溪精舍（元·吴当）南溪精舍（明·林逢春）南溪精舍（明·郭凤举）南溪细陂（宋·杨万里）南溪舟中与刘承之话旧（明·杨慎）画字入门复印机常见故障检修/办公设备维修丛书肉牛快速肥育实用技术(第2版) 水稻病虫草害防治技术问答/农作物病虫草害综合防治技术丛书摆脱失眠有妙招美体丰乳宜吃的食物宋词赏析/大家小书文言津逮/大家小书铁之书机械设定水泊梁山英雄谱/大家小书西游记与中国古代政治/大家小书红楼梦探源/大家小书民俗网事清明节谁来拯救地球/可怕的科学物理学实验(全国高等医药院校规划教材)

食材明细

全麦土司的做法步骤