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诗文	牛心菜炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕 500克 牛心菜 450克 胡萝卜 1根 猪肉 150克 辅料 油 适量 盐 少许 味精 少许 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 牛心菜炒年糕的做法步骤 1 牛心菜肉胡萝卜年糕 2 牛心菜切丝洗净，胡萝卜洗净切丝，肉切丝洗净 3 起油锅 4 肉丝放入锅内煸炒1分钟 5 然后放入胡萝卜煸炒2分钟 6 再放入牛心菜煸炒 7 放适量的盐煸炒5分钟 8 放入年糕煸炒3分钟 9 最后放少许味精翻炒，出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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