网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千叶纹蛋糕卷
释义
“库存菜谱。”
食材明细
主料
玉米油
40g
牛奶
40g
低粉
50g
大鸡蛋
4个
细砂糖
50-60g
辅料
可可酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉。
3
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
4
加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)。
5
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
6
蛋白里一次性倒入细砂糖,做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。先高速搅打再低速整理。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。用蛋抽划一字快速拌均匀。
9
从高处倒入烤盘。
10
舀出两小勺面糊里面加点好时可可酱拌匀。
11
装裱花袋(借图,意思是一样的)。
12
挤在面糊用竹签画出花纹。
13
挤在面糊用竹签画出花纹。
14
烤箱提前预热,150度中层20分钟左右(时间温度仅供参考)后几分钟上烤管可提高十度表皮不要烤嫩了。
15
这是正卷,烤嫩了表面会被油纸沾掉的。
16
卷起定型。
17
切块。
18
成品。
19
成品。
小窍门
这是正卷,烤嫩了表面会被油纸沾掉的。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
菠菜鸡蛋面
小炒牛肉
吐司紫薯香蕉卷
美味吮指牛腩面
黄金烤鸡排
炝拌芥菜丝
蒜香菠菜
炸豆腐丸子
陈醋菠菜花生米
黄瓜大拉皮
酸辣羊肉荞麦面
辣蒸小河鱼
卤鸡腿
糖醋三文鱼
茄汁豆腐
苹果双米粥
脆皮香蕉
拉丝肉松小贝
香菇烧豆泡
有家鲜厨房:快乐土豆泥
软绵生吐司
彭豆带你做红烧金昌鱼
苦荞韭菜盒子
鲜虾辣白菜豆腐汤
素炒香菇油菜
责有什么什么的成语
责有所归
责有攸归
责躬什么什么的成语
责躬引咎
责躬省过
责躬罪己
责重什么什么的成语
责重山岳
贤人什么什么的成语
贤人君子
贤什么不什么的成语
贤什么什么位的成语
贤什么什么体的成语
贤什么什么妻的成语
绕佛阁 喜参同庵新建大悲楼(明·归淑芬)
绕佛阁 四弟游西山回,告余雨中看山,有似(清末民国初·奭良)
绕佛阁 四月八日浴佛(明·高濂)
绕佛阁 壬午三月偕黄叶游紫霞洞(近现代·詹安泰)
绕佛阁 大石旅情(宋·周邦彦)
绕佛阁 寄夔笙申江,用清真韵(清末民国初·程颂万)
绕佛阁 寓斋枯坐,忆家山藤花,复次清真韵(近现代·吴梅)
绕佛阁 慰研荪妇病(清末民国初·樊增祥)
绕佛阁 沈石田《竹堂寺探梅图》(近现代·吴梅)
绕佛阁 沈石田竹堂寺探梅图,次周清真韵(清末近现代初·吴湖帆)
绕佛阁 海南七夕和清真(近现代·乔大壮)
绕佛阁 游唐开化寺怀辛子(清末近现代初·赵熙)
绕佛阁 灵虚道人有佛事于灵栖,以书见招。(清末民国初·何振岱)
绕佛阁 用美成韵(清末民国初·樊增祥)
绕佛阁 秋日与琴筑、六禾、橘公饮荔湾园亭(清末民国初·陈洵)
计量经济学(第4版通用经济系列教材)
经济数学(21世纪高职高专规划教材)/财经类专业基础课系列
审判故事/美国法律判例故事系列
诗狂贺知章(唐代大诗人故事集)
旅游服务礼仪(第2版高职高专十二五规划教材)
诗骨陈子昂(唐代大诗人故事集)
诗佛王维(唐代大诗人故事集)
诗囚贾岛(唐代大诗人故事集)
诗鬼李贺(唐代大诗人故事集)
诗杰王勃(唐代大诗人故事集)
写作教程(21世纪普通高等院校文科示范教材)
诗豪刘禹锡(唐代大诗人故事集)
诗王白居易(唐代大诗人故事集)
汉民族发展史/中国专门史文库
网络营销及案例分析(高职高专财经类能力本位型规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/14 20:01:47