食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒜蓉蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼一条洗净处理干净备用。 -
2葱和大蒜准备就绪。
-
3鲈鱼去头和尾，中间切一指宽，鱼腹部连着不切短。
-
4用流水冲洗干净。
-
5大蒜和葱切碎，放入剁椒用热油淋入激出香味儿。
-
6鱼摆入盘内，放入姜片和入葱段，淋入料酒腌制一下。
-
7锅中加入水煮沸，放入鲈鱼蒸七八分钟。
-
8取出鲈鱼倒掉蒸鱼的水，挑出姜和葱。
-
9加盐，蚝油，酱油，糖，蒸鱼豉油调制料汁。
-
10淋入鲈鱼上。
-
11继续上蒸锅蒸五六分钟左右，时间根据鱼的大小调整。
-
12放入香菜点缀即可。
-
13简单快手又美味，家宴款待必备哦。
-
14米拉祝大家年年有余！
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 尖椒蒜米烧腊肉
- 雪菜荸荠炒肉末 ?肉末下饭菜 5
- 口水鸡
- 客家甜酒蛋
- 芹菜豆腐
- 可乐翅根
- 我们都爱的煎饼果子
- 炸酱芦笋炒豆干 ? 肉末下饭菜6
- 香芹麻辣猪肝
- 小肠蘑芋豆腐汤
- 甜椒炒酸菜 ?肉末下饭菜 7
- 芹菜肉丁红萝卜片
- 青椒丝炒干虾
- 枸杞羊肝粥
- 辣椒炒皮蛋 ? 肉末下饭菜 8
- 丸子白菜香菇汤
- 香辣双色豆腐
- 玫瑰花馒头
- 鱼香双椒叉烧肉
- 红烧黑鱼和菌菇鲜汤
- 烧豆腐
- 芹菜大蒜炒香肠
- 土豆炒牛腩
- 香葱鱼泥丸子
- 猪血胡萝卜丝
- 洒心什么什么的成语
- 洒心更始
- 洒扫什么什么的成语
- 洒扫应对
- 洒扫应对进退
- 洒泪什么什么的成语
- 洒泪而别
- 洒洒什么什么的成语
- 洒洒洋洋
- 洒洒潇潇
- 洒酽什么什么的成语
- 洒酽春浓
- 洗什么一什么的成语
- 洗什么上什么的成语
- 洗什么不什么的成语
- 饮村店夜归二首（宋·陆游）
- 饮村酒（宋·陆游）
- 饮杨刺史园二首（明·袁宗道）
- 饮杨廉夫拄颊楼时余奉命征贤松江故有此作（明·詹同）
- 饮杨浚明推府宅夜归宿城隍道院（明·程敏政）
- 饮杨贞复太史宅遇雪（明·卢龙云）
- 饮杭大宗丁香花下（清·沈廷芳）
- 饮枇杷园赠某君东道（明·徐渭）
- 饮林亨大祭酒家观闽灯（明·程敏政）
- 饮柳山上（明·顾璘）
- 饮校理盛居中家次韵二首（宋·晁补之）
- 饮桂州酒示柄（宋·邹浩）
- 饮桂香茶简翁及甫（宋·李洪）
- 饮梁氏园亭（明·区大相）
- 饮梁石楼明府西园（明·韩上桂）
- 价值观视域下中国特色社会主义文化自信研究
- 米兰女孩
- 宪法学习读本(第4版)
- 英语教材中华文化内容设计与使用/中华文化与学科课程丛书
- 向毛泽东学管理(中国离不开毛泽东)
- 三权分置改革中农户宅基地使用权流转行为研究
- 期末看图写话100篇(1年级2025)
- 天生喜欢你
- 治理与振兴--乡村社会工作问答/乡村振兴探索丛书
- 绿色的星星(精)
- 摄影创作与实践
- 四川地方音乐课程资源课例开发与实践
- 心理发展与教育/上教心理学教材系列
- 局部调整共识决策理论及应用
- 城市复合型大气污染侵权法律问题研究