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诗文
玉米火腿焗饭
释义
“自己做焗饭,原料随心取,芝士任性加??”
食材明细
主料
米饭
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
鲜嫩玉米粒
适量
火腿
适量
辅料
马苏里拉奶芝士碎
适量
盐
适量
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
玉米火腿焗饭的做法步骤
1
煮熟鲜嫩黏玉米剥粒,冷冻豌豆焯水,火腿、胡萝卜切丁备用
2
炒锅烧热,放入适量玉米油,烧热后下胡萝卜和火腿炒香
3
下玉米粒和火腿粒翻炒均匀
4
加入剩米饭
5
炒匀,加适量盐,再翻炒一会
6
炒好的米饭盛到耐热容器中
7
表面撒一层马苏里拉芝士碎
8
放入提前预热至200℃的烤箱中层
9
看到芝士融化,呈金黄色即可
10
看看这拉丝效果
11
开造!
小窍门
1.黏玉米和豌豆都可以在成熟时节多储备一些,放冰箱冷冻,随吃随取;
2.用硬一点的剩米饭才好吃哦;
3.这款焗饭不加芝士,直接吃也特别美味。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2026/2/24 10:29:01