食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
-
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
-
3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
-
4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
-
5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 火腿蛋炒饭
- 简易荔枝风味水果茶
- 梅豆绿豆芽炒米粉
- 葱头炒鸡蛋
- 蚝油烤鸭腿（鸡翅）
- 家常烧排骨
- 圣女果烘蛋
- 脏脏蛋糕
- 小米胡萝卜小米露
- 干锅土豆片
- 蒸饭包油条
- 抹茶蛋糕
- 炸饺子
- 西梅果酱
- 葫芦炒肉
- 莲藕小米糊
- 蒸淋茄子
- 红枣鸡蛋羹
- 家常干猪皮炒肉
- 虫草花水鸭汤
- 茄子是家常菜中的常客，今天介绍一款消暑吃法-拌茄条
- 【茄子】蚝油茄子
- 红萝卜炒干小河虾
- 奶香枣窝头
- 酸奶
- ma chère
- macintosh
- mack
- mackerel
- mackinaw
- mackintosh
- macrame
- macrame
- macramé
- macramé
- macro
- macro-
- macrobiotic
- macrobiotic diet
- macrobiotics
- 发泥沟驿（明·李贤（原德））
- 发泸水（明·程本立）
- 发洞庭，舟中怀钮非石树玉、叶青原昶（清·龚自珍）
- 发洪州（元·刘诜）
- 发洪泽，中途遇大风，复还（宋·苏轼）
- 发浔江答费郡丞（明·郑学醇）
- 发浔阳（宋·孔武仲）
- 发浙江（唐·喻坦之）
- 发海陵（宋·文天祥）
- 发润州（宋·米芾）
- 发淮安（宋·文天祥）
- 发淮安（明·杨士奇）
- 发清江（明·刘琏）
- 发清湘（宋·严粲）
- 发清源开先载酒道傍一醉而别（明·区大相）
- 中小银行小企业金融服务研究/中小银行系列/晋商银行研究院学术文库
- 利益相关者财务伦理与股票市场稳定健康发展对策研究
- 利率市场化条件下中小银行经营策略研究/中小银行系列/晋商银行研究院学术文库
- 商业银行投资银行业务实务培训--并购贷款篇/立金银行培训中心银行产品经理资格客户经理考试丛书
- 公司金融研究(2012卷第2辑总第2期)
- 金融统计与分析(2013.2)
- 新监管标准下的小银行发展战略研究/中小银行系列/晋商银行研究院学术文库
- 英语自学原典法教程(哈佛积极心理学课程听力+词汇89讲上)/徐老师原典英语
- 非金融企业债务融资工具规则解析(中国银行间市场交易商协会系列培训教材)
- 农业保险发展理论与实践--基于对云南实践的跟踪调查
- 中原经济区金融发展研究(2012)
- 房地产博弈的经济后果
- 基于双边道德风险的创业投资契约优化设计研究/博士金融学丛
- 失宠的美元本位制(从布雷顿森林体系到中国崛起)
- 风险投资IPO退出机制与策略研究/博士金融学丛