食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪泡水解冻。 -
2剪去脚趾。
-
3准备葱结、姜片和蒜瓣。
-
4准备香叶，干红辣椒，八角，桂皮，花椒和小茴香。
-
5冷水下锅大火烧开焯烫1分钟。
-
6飞水冲凉并洗去浮沫晾干。
-
7起锅烧油炒香姜片和拍碎的蒜瓣。
-
8下入其他香料爆香。
-
9下入鸡爪翻炒。
-
10倒入热水淹过食材。
-
11加入老抽2勺。
-
12加入生抽2勺。
-
13加入白酒2勺。
-
14加入蚝油2勺。
-
15加入白砂糖1勺。
-
16中火炖煮20分钟后大火收汁。
-
17出锅后撒上葱花即可端上桌。
-
18成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 百香果哈蜜瓜汁
- 牙签肉的终极做法
- 春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力
- 肉酱伊面+香菇玉米浓汤
- 夏日饮品蜂蜜梨汁
- 素炒三色丁
- 马齿苋肉丸冬瓜汤
- 香蕉糯米糍
- 家常臊子面
- 五花肉炒海鲜菇
- 芋儿鸡
- 红烧肘肉莲藕
- 开胃空心菜梗
- 牛油果香蕉奶昔
- 百香果牛油奶昔
- 桑葚香蕉汁#夏日饮品#
- 肉末土豆泥
- 坚果酸奶片
- 西芹甜瓜汁#夏日饮品#
- 水果酸奶片
- 芝士莓莓#夏日饮品#
- 辣炒豆芽菜
- 【初味日记】能吃的芒果花布朗尼塔，致敬我的妈妈！
- 洋芋粑粑
- 沙虫干咸蛋丝瓜汤
- Golgotha
- Goliath
- go like gangbusters
- go like hot cakes
- go like hotcakes
- go live
- golliwog
- golly
- golly
- go long
- golosh
- go mad
- go missing
- Gomorrah
- gonad
- 方长斯侍母夫人之其兄蒙章官舍赋别（明末清初·陈恭尹）
- 方隐君绍一招游芙蓉别业喜食菠罗蜜偕何李诸（明·李英）
- 方靖民杨巨源携樽过余寓斋小饮（清·吴敬梓）
- 方颐（元末明初·张宪）
- 方鸿胪允治吴驾部公择顾司勋道行李司封于田（明·欧大任）
- 方鸿胪允治方子及范介儒二比部枉集青溪馆得（明·欧大任）
- 方鸿胪邀同许太常张太学饮齐园（明·欧大任）
- 方鼓二山下（元·揭祐民）
- 方龟精为钱元懿卜词（唐·不详）
- 施万病丸（唐·贯休）
- 施东墅惠金纽丝菊赓谢（明·区元晋）
- 施东洲苍云（宋·释元肇）
- 施云舫舍人士洁（清·杨浚）
- 施介洲诞招饮赋贺（明·区元晋）
- 施仲宣司理招同邓汝高督学饮乌石山分得虚字（明·徐熥）
- 闪开吧烦恼/多米阳光成长记
- 齐家之道--颜之推三教一体思想研究/中国哲学青年学术文库
- 如何一口吞下一头猪(精)
- 乐高梦工厂(29个世界经典乐高模型)
- 当代社会工作理论与实务探究/人文社科研究论著丛刊/高校学术文库
- 农产品绿色供应链协同模式研究
- 医疗圈开讲
- 互联网创业中在线平台规划及风险控制/华中师范大学创新创业系列丛书
- 旅游开发中的西部民族社区妇女参与与改变
- 迷宫的回音(达哥的诗和他选译的艾略特的诗)
- 幸运的内德(精)
- 利率市场化背景下中央银行的职能调整
- 姐妹花(美绘版)/林格伦作品选集
- 南堂诗钞(精)/泉州文库
- 资产市场新规则(不良资产前线操作备忘录)