食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪泡水解冻。 -
2剪去脚趾。
-
3准备葱结、姜片和蒜瓣。
-
4准备香叶，干红辣椒，八角，桂皮，花椒和小茴香。
-
5冷水下锅大火烧开焯烫1分钟。
-
6飞水冲凉并洗去浮沫晾干。
-
7起锅烧油炒香姜片和拍碎的蒜瓣。
-
8下入其他香料爆香。
-
9下入鸡爪翻炒。
-
10倒入热水淹过食材。
-
11加入老抽2勺。
-
12加入生抽2勺。
-
13加入白酒2勺。
-
14加入蚝油2勺。
-
15加入白砂糖1勺。
-
16中火炖煮20分钟后大火收汁。
-
17出锅后撒上葱花即可端上桌。
-
18成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常藕片
- 糖醋拌藕丁
- 酥炸藕片
- 雪梨莲藕浆
- 杏鲍菇炖豆腐
- 蒜香杏鲍菇
- 法式糖渍栗子
- 煮莱阳梨
- 自制脆皮肠
- 黑椒酱炒三丁
- 红烧巴沙鱼翅
- 鸡翅烧菌菇
- 黑芝麻汤圆
- 鸡蛋烧豌豆
- 煎炒馒头丁
- 酱爆猪肝
- 金瓜泥面包
- 菌菇黑白菜
- 鸡蛋干炒莲藕
- 辣酱茄子干
- 三明治
- 香煎豆腐
- 糖醋姜芽
- 鸡蛋蛤蜊韭菜饺子
- 蒜蓉炒白菜
- 五什么成什么的成语
- 五什么扫什么的成语
- 五什么投什么的成语
- 五什么折什么的成语
- 五什么披什么的成语
- 五什么挂什么的成语
- 五什么斑什么的成语
- 五什么无什么的成语
- 五什么杀什么的成语
- 五什么杂什么的成语
- 五什么步什么的成语
- 五什么渡什么的成语
- 五什么灌什么的成语
- 五什么登什么的成语
- 五什么皆什么的成语
- 立春（宋·白玉蟾）
- 立春（宋·程公许）
- 立春（宋·胡仲弓）
- 立春（宋·范成大）
- 立春（宋·范成大）
- 立春（宋·萧德藻）
- 立春（宋·薛季宣）
- 立春（宋·虞俦）
- 立春（宋·赵蕃）
- 立春（宋·郭印）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陈傅良）
- 立春（宋·陈师道）
- 剑桥中级英语词汇及练习册+剑桥中级英语语法及练习册(英语在用)(共4册)
- 新概念英语2学习组合(学生用书+自学导读+练习详解+练习册)(套装共4册)
- Cinema 4D影视三维动画制作（全彩慕课版）
- 定制爱上厨房丛书 大众菜6000例
- 鲁滨逊漂流记(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 环境治理/环境公共治理与公共政策译丛/化学品风险与环境健康安全EHS管理丛书子系列
- 熊镇的故事(3八顿和弗雷迪奇妙古建游)(精)
- 雪盦日记(精)/珍稀日记手札文献丛刊
- 爱的教育(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 所得税发达史/中华现代学术名著丛书
- 哲学研究(英文版)(精)/世界学术经典
- 共情式沟通
- 旅行的艺术(精)/阿兰·德波顿作品集
- 十一年无雪落
- 俄国现代派诗选(上中下)(精)