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诗文 香炸土豆盒
释义
香炸土豆盒的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 花椒 适量
  • 姜 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 二勺
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香炸土豆盒的做法步骤

  • 香炸土豆盒的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净，去皮。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：2
    2
    香菇泡好。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：3
    3
    洗净切好。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：4
    4
    胡萝卜、洋葱切好。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：5
    5
    鸡肉切小块搅碎。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：6
    6
    姜泡水，花椒泡水。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：7
    7
    胡萝卜、洋葱、香菇、姜水、花椒水、香油、盐、蚝油一起放入肉馅里面，拌匀。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：8
    8
    土豆去皮。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：9
    9
    切片。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：10
    10
    放入肉馅。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：11
    11
    另一片盖在上面。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：12
    12
    面粉里面加一点盐、鸡蛋加入清水拌匀，酸奶一样浓稠即可。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：13
    13
    土豆盒两面粘一层干面粉。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：14
    14
    放入面糊里面。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：15
    15
    锅内放花生油烧至6成热，放入土豆盒。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：16
    16
    两面炸至金黄，熟透捞出。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：17
    17
    放吸油纸，放凉。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：18
    18
    装盘。
  • 香炸土豆盒的做法步骤：19
    19
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/25 7:23:59