食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1准备180克玉米面放在容器中。 -
2加220克开水用筷子搅拌均匀。 -
3碗中加入150克温水，加4克酵母和30克白糖化开静置五分钟。 -
4玉米面放凉加入150面粉和匀。 -
5加入酵母水用筷子搅拌均匀。 -
6模具中刷油，面糊放模具中发酵两倍大。 -
7发酵好的面糊。 -
8摆上葡萄干和大枣，上锅蒸半个小时，再焖五分钟。 -
9出锅切块即可。
小窍门
这里有温水和开水，看仔细别放错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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