“外酥里嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸迷迷蒿丸子的做法步骤
-
1迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。 -
2淘洗干净，控水。
-
3切成一指段，再横切几刀。
-
4葱姜切碎备用。
-
5喜欢辣的可加些小米椒碎。
-
6迷迷蒿，葱姜放入盆中。
-
7撒上适量盐，花椒粉，一点点鸡精。
-
8用筷子抄匀。
-
9适量的面粉，再加半把红薯淀粉。
-
10和成稠菜团。
-
11一点小苏打，用温水化开。
-
12浇入菜团，抓匀。
-
13团成丸子备用。一个人，还得拍照，这样可避免手忙脚乱，丸子还熟的均匀。
-
14油锅六成热，一个个放入丸子炸制。
-
15炸至丸子浮起。火力稍大一点。
-
16丸子均匀上色。
-
17捞出控油。
-
18炸好的丸子外酥里糯。
-
19成品。
-
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉粉丝蒸白蚬
- 西红柿鸡蛋卤肉面
- 奥尔良烤鸭腿
- 萝卜干蒸鱼
- 牛肉辣椒酱
- 肉骨莲藕汤
- 香蕉蒸蛋糕
- 双鲜合蒸
- 家常五香盘丝饼
- 巧做奶香南瓜花卷
- 鱼香肉丝
- 干烧黄花鱼
- 鲜菇猪肝汤
- 风味茄子
- 胡萝卜丝炒黄豆芽
- 青椒炒五花肉
- 可可巧克力核桃面包
- 早餐饼
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 清蒸大闸蟹
- 香辣炒蟹
- 邮亭鲫鱼
- 茼蒿小豆腐
- 双色剁椒鱼头
- 红豆馒头
- 抹一鼻子灰
- 抹不下脸
- 抹不什么什么的成语
- 抹不去的记忆用英语怎么说
- 抹不开用英语怎么说
- 抹什么下什么的成语
- 抹什么什么子的成语
- 抹什么什么眵的成语
- 抹什么什么脂的成语
- 抹什么什么脸的成语
- 抹什么什么风的成语
- 抹什么批什么的成语
- 抹什么揉什么的成语
- 抹什么施什么的成语
- 抹什么秕什么的成语
- 和李经历见寄韵（宋·何梦桂）
- 和李翰林安陆白兆山桃花岩寄刘侍御绾（明·童轩）
- 和李自得题咏小园上下平韵三十首 一东（明·邓云霄）
- 和李自明（宋·徐积）
- 和李自明（宋·徐积）
- 和李自明（宋·徐积）
- 和李致政花石山诗（宋·魏了翁）
- 和李致远秀才（宋末元初·仇远）
- 和李舍人使君纾题云明府道室（唐·皎然）
- 和李舍人留题泛碧斋（宋·陈渊）
- 和李舍人直中书对月见寄（唐·李端）
- 和李舍人秋日卧疾言怀（唐·姚合）
- 和李艮翁延平山泉韵（宋·陈宓）
- 和李芳麓侍御宴姚园韵（明·郭棐）
- 和李茂卿大理见寄（明·张吉）
- 宁静斋笔潭
- 看图识字/幼儿认知水晶挂图
- 城南旧事(彩色美绘本)/悦读悦好
- 刘应科中西医结合执业医师实践技能通关掌中宝
- 小小梦想家(我是牧场主)/我的第一本亲子职业体验书
- 三字儿歌/聪明宝贝启蒙书
- 红楼梦
- 32开最难忘的童年经典*父与子（44）
- 孤杀破阵/仙魔变4/无罪
- 看落红 带愁流去
- 宋四家书法常用字典
- 畜牧统计人员应知应会手册
- 海底小纵队立体小手工：趣味篇
- 蜜蜂蜇了花朵儿/哆来咪童诗九家
- 考研数学(三)终极密押6套卷