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诗文 洋葱红萝卜炒牛肉
释义
洋葱红萝卜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 洋葱 半块
辅料
  • 红萝卜 适量
  • 青椒 两个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 红薯淀粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉浸泡出血水洗净备用。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    青椒切丝，红萝卜切片。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    洋葱切丝装盘。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    牛肉切薄片备用。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    牛肉中放入红薯淀粉，五香粉，姜粉，盐，料酒抓匀腌制，用油封住水分。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，将腌好的牛肉炒至变色盛出备用。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    锅另入油烧热倒入洋葱炒香。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    加入红萝卜和青椒翻炒一下。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    放入孜然粉炒香。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：10
    10
    放入牛肉翻炒均匀。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：11
    11
    全程中火炒至哦。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：12
    12
    出锅加盐调味即可。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：13
    13
    美美的家常下饭菜完美出锅。
  • 洋葱红萝卜炒牛肉的做法步骤：14
    14
    好吃又低脂哦！

小窍门

腌制牛肉半小时以上，一定用油封住水分，口感才会棒棒哒！
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2026/1/3 16:03:24