食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒肉的做法步骤
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1胡萝卜去皮，切成薄片，干辣椒切成小圈，蒜苗斜切成段。 -
2猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。
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3起锅烧油，油七成热时，下入猪肉快速翻炒变色。
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4下入胡萝卜片、干辣椒、蒜苗翻炒均匀。
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5至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
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6起锅装盘。
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7好了??。
使用的厨具：炒锅
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