网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
日式红豆包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
250克
奶粉
15克
糖
40克
鸡蛋
50克
水
110克
酵母
3克
盐
2克
黄油
20克
辅料
卡仕达酱
适量
白芝麻
适量
核桃
8片(半个)
豆沙
240克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
神级 难度
日式红豆包的做法步骤
1
准备好240克豆沙,分成8等分。
2
主料中除黄油以外,所有的食材放入厨师机中,搅拌均匀。
3
至面团有粗膜后,加入黄油,搅打至面团至完全扩展阶段。
4
至面团出手套膜即可(整个时间不超过18分钟,面团温度不超过26度)。
5
即可取出面团,摔打几下,团圆,盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
6
面团发酵至两倍大。
7
分成8等分,分别滚圆,盖上保鲜膜,室温静置松弛半个小时。
8
时间结束后,取出一个面团。
9
擀成长舌状。
10
从上往下卷起。
11
依次做完,盖上保鲜膜,再次室温静置松弛半个小时。
12
时间结束后,取出一个面团。
13
再次擀开。
14
整理成圆形。
15
擀成中间厚,边上薄的圆形面片,包入豆沙馅。
16
收口捏紧,团成圆形。
17
用擀面杖在中间按压一个洞洞。
18
好了。
19
一边刷上鸡蛋液。
20
滚上白芝麻。
21
依次做完,摆入烤盘中,留好空隙。
22
放入不开的烤箱中,底部放一碗开水,帮助发酵,温度保持36度,湿度保持85%,面团发酵至两倍大,发酵时间为40-60分钟。
23
发酵好的面包生胚,中间挤上卡仕达酱。
24
放上核桃仁。
25
放入预热好烤箱中,155度,中层,烤15分钟(时间和温度根据自家烤箱适当调整哦)。
26
出炉了。
27
成品图。
28
成品图。
29
成品图。
30
成品图。
31
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
爆炒河虾豆子
哆啦A梦
秘制老豆腐
北海道奶油吐司
麻酱拌冰草
牛奶黑米米糊
雪梨荸荠薏米糖水
椒油拌面
肉饼蒸蛋
葱油拌面
奥利奥益生菽盆栽
红薯小饼
鲜虾黄金小米饭
懒人脆底煎馄饨
魔芋结炒花甲
蛋炒饭
葱香藜麦蛋饼
青苧麻饺子
茴香饼
红糖可可麻薯
绿豆糕
翡翠杏鲍菇
蒸鸡蛋
鸡排披萨
网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包
奸什么鬼什么的成语
奸同什么什么的成语
奸同鬼蜮,行若狐鼠
奸回不轨
奸回什么什么的成语
奸夫什么什么的成语
奸夫淫妇
奸官什么什么的成语
奸官污吏
奸掳什么什么的成语
奸掳烧杀
奸淫什么什么的成语
奸淫抢掠
奸淫掳掠
奸渠什么什么的成语
雨中寄杨彦常先生(元末明初·丁鹤年)
雨中寄浦文玉用前韵(明·邵宝)
雨中寄用章上人(元末明初·刘基)
雨中寄罗戒轩(明·成鹫)
雨中寄蒋用文院判(明·杨士奇)
雨中寄邹仲熙侍讲(明·杨士奇)
雨中寄顾汝和舍人(明·王稚登)
雨中寄高无尘(元·杜仁杰)
雨中寒甚,再叠前韵(明·张煌言)
雨中寒食(唐·羊士谔)
雨中寓多寻山庄(明·张子翼)
雨中对双燕(明·胡俨)
雨中对后檐丛竹(唐·崔元翰)
雨中对山(当代·李达)
雨中对梅寄何户曹(宋·吴惟信)
彝族民间故事/云南民族民间文学典藏
谎言之躯
娥并与桑洛/云南民族民间文学典藏
傣族民间故事/云南民族民间文学典藏
创世纪/云南民族民间文学典藏
鲁般鲁饶/云南民族民间文学典藏
黑白之战/云南民族民间文学典藏
学前儿童发展心理学(修订版学前教育专业系列教材)
阿诗玛/云南民族民间文学典藏
学前儿童家庭教育(修订版学前教育专业系列教材)
召树屯/云南民族民间文学典藏
小学教育科学研究方法/高等学校小学教育专业教材
教育学教程(多元文化背景下教师教育系列教材)
查姆/云南民族民间文学典藏
词汇学习与听力理解(附光盘文化分册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 15:24:16