网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	日式红豆包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 奶粉 15克 糖 40克 鸡蛋 50克 水 110克 酵母 3克 盐 2克 黄油 20克 辅料 卡仕达酱 适量 白芝麻 适量 核桃 8片（半个） 豆沙 240克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 神级 难度 日式红豆包的做法步骤 1 准备好240克豆沙，分成8等分。 2 主料中除黄油以外，所有的食材放入厨师机中，搅拌均匀。 3 至面团有粗膜后，加入黄油，搅打至面团至完全扩展阶段。 4 至面团出手套膜即可（整个时间不超过18分钟，面团温度不超过26度）。 5 即可取出面团，摔打几下，团圆，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。 6 面团发酵至两倍大。 7 分成8等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 8 时间结束后，取出一个面团。 9 擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜，再次室温静置松弛半个小时。 12 时间结束后，取出一个面团。 13 再次擀开。 14 整理成圆形。 15 擀成中间厚，边上薄的圆形面片，包入豆沙馅。 16 收口捏紧，团成圆形。 17 用擀面杖在中间按压一个洞洞。 18 好了。 19 一边刷上鸡蛋液。 20 滚上白芝麻。 21 依次做完，摆入烤盘中，留好空隙。 22 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵，温度保持36度，湿度保持85%，面团发酵至两倍大，发酵时间为40-60分钟。 23 发酵好的面包生胚，中间挤上卡仕达酱。 24 放上核桃仁。 25 放入预热好烤箱中，155度，中层，烤15分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。 26 出炉了。 27 成品图。 28 成品图。 29 成品图。 30 成品图。 31 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	红薯糯米饼 鸡蛋菜心炒粉条 青笋炒广式香肠 炸花生米 红烧茄子 西红柿土豆片 金银蛋上汤豆苗 千张黑木耳海鲜菇酸辣汤 肉片双菇 双红山药米糊 厝内小眷村的涓豆腐奶茶 干蒸烧卖 麻辣香锅 清蒸带鱼 香蕉派 红糖发糕 红薯焖饭 山楂之恋&糖雪球 小橘子馒头 荷兰豆炒鲜鱿 彩椒荷兰豆 鲅鱼韭菜饺子 麻辣鸡爪 炸蘑菇 手抓饼 借什么喻什么的成语 借什么报什么的成语 借什么推什么的成语 借什么敲什么的成语 借什么无什么的成语 借什么杀什么的成语 借什么浇什么的成语 借什么献什么的成语 借什么生什么的成语 借什么留什么的成语 借什么行什么的成语 借什么观什么的成语 借什么讽什么的成语 借什么赍什么的成语 借什么还什么的成语 赠罗颢甫五十又一生日（明末清初·屈大均） 赠罢征边将（宋·宋祁） 赠置荅师隐山（明·成鹫） 赠羊长史寄辽东贺黄门钦（明·陈献章） 赠羊长史并序（魏晋·陶潜） 赠美中侍者（明·何绛） 赠美人别（宋·华岳） 赠美人四首（唐·方干） 赠美人琴弦（唐·裴夷直） 赠美叔掾郎（明·林弼） 赠羽人二首（宋·张嵲） 赠羽人何授（宋·赵汝湜） 赠羽卿小姨（明·张乔） 赠羽士（宋·陈宓） 赠羽士（明·徐熥） 霓虹灯制作员(初级用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 巴啦啦小魔仙(5泳池大对决) 展览讲解员(基础知识用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 巴啦啦小魔仙(8拯救魔仙堡) 中央美术学院附属中等美术学校毕业班教学(素描色彩卷) 数控车工(中级用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 巴啦啦小魔仙(7黑暗前奏) 肉制品加工工(初级中级高级用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 题画诗 巴啦啦小魔仙(6神奇的古董) 速写教程(中国高等院校美术专业系列教材) 汽车电工(高级国家职业技能鉴定指南) 书法通论(中国高等院校公共艺术课系列教材) 巴啦啦小魔仙(2月光魔线) 暖通设备基础知识(建筑类全国中等职业技术学校教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。