“松软可口，口感滑嫩，Q弹，老少皆宜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药发糕的做法步骤
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1山药蒸熟，去皮。 -
2搅拌机放入山药和少许水，打成糊状。
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3倒入盆中。
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4再倒入面粉、少许酵母、泡发粉和白糖，搅拌均匀，和成稍软的面团，醒发两倍大，如图所示。
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5面团放入蒸锅，上面均匀的撒入黑芝麻。
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6冷水开始蒸30分钟，关火焖5分钟，已蒸好，如图所示。
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7取出，放凉一会儿。
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8翻面好多气孔。
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9切四等分。
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10切成小块，方便食用。
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11软软的，Q弹，超好吃！
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12卖相不错！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
面食