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诗文
自制糖葫芦
释义
“太好看了,自制,娃们很喜欢。”
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
冰糖
适量
水
适量
竹签
适量
酸甜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制糖葫芦的做法步骤
1
山楂洗净,去蒂,串好备用。
2
买了一份,大约200克,居然串了这么多串。真赞!
3
锅内加入水,放进冰糖。开中火烧开后转小火。
4
直到冒的泡泡越来越多。秘诀只有一个,不停的搅拌。
5
串好的糖葫芦沾上熬好的糖。记得全身沾均匀。这一串糖葫芦就做好了。
6
做好的糖葫芦放到油纸上。这样不粘。晾一下就可以吃了。超好吃!
小窍门
最好用不粘锅。一定要提前串好,要不然糖熬好了在边弄边串就来不及了。火转最小火,不要关火,关火的话糖就会慢慢凝固了。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃 零食 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/12/31 19:18:24