“姜撞奶，具有保暖胃的功效。体寒胃虚的人最适合喝这个了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜撞奶的做法步骤
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1把一大块生姜片剁碎，取汁 -
2这么多生姜只取了这么一点姜汁，不过也足够了，太多会辣，口感就不好啦！ -
3热牛奶，放一勺白砂糖一起搅拌，热至牛奶冒泡泡的时候就熄火拿出来。 -
4把牛奶抬高一点倒进装姜汁的小碗里，撞的时候要快速三五秒倒完，然后盖上盖子静置十分钟，十分钟后就成型啦。 -
5看，就像双皮奶那种口感，滑滑的，口感一级棒！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品