“牛肉软糯，萝卜清爽，汤汁回甘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖萝卜牛肉的做法步骤
-
1牛肋条买回用清水浸泡一会，中途换两次水。 -
2改刀切小块，冷水放入锅里，放一瓶盖料酒，准备焯水。
-
3水开后打掉血沫，保持中火一分钟。
-
4重新起锅水，放入姜和几节干辣椒节。
-
5烧开后改小火，慢炖一个半小时。
-
6牛肉炖好后，放入洗净改刀的白萝卜。
-
7继续炖十分钟左右，萝卜熟透即可。
-
8关火调入少许盐，吃时撒香菜和小葱。
-
9汤汁不油腻且回甘哦，配个锅盔或者馍就完美啦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 香菇青豆炒面筋
- 韭菜银牙汤
- 烤红薯
- 鲜榨苹果汁泥
- 电饭煲烧鸡腿
- 葡式蛋挞
- 酱香啤酒鸭翅
- 炸地瓜丸子
- 核桃酥
- 腰果炒鸡丁
- 牛肉千层饼
- 时蔬方便面
- 香煎罗非鱼
- 冬瓜粉丝蟹宝汤
- 猪肉茼蒿馅水煎饺
- 自制煎烤肠
- 番茄炖牛肉
- 花生椰蓉面包圈
- 红薯糯玉米糍
- 香煎鸡蛋馒头片
- 雪花酥
- 双重蓝莓戚风蛋糕
- 清炒大蒜
- 白菜牛肉丸——宝宝辅食
- 酸菜豆腐煲
- 雨散云收
- 雨散云飞
- 雨散什么什么的成语
- 雨散风流
- 雨断云销
- 雨断什么什么的成语
- 雨旸什么什么的成语
- 雨旸时若
- 雨条什么什么的成语
- 雨条烟叶
- 雨栋什么什么的成语
- 雨栋风帘
- 雨横什么什么的成语
- 雨横风狂
- 雨歇云收
- 霓裳中序第一 咏雩招饮寰乐园。用白石谱制（清·杨玉衔）
- 霓裳中序第一 咏龙须为渭清赋（清·曹贞吉）
- 霓裳中序第一 四圣观（宋·罗志仁）
- 霓裳中序第一 夏夜作（清末民国初·樊增祥）
- 霓裳中序第一 孤舟夜泊，寒月微茫，海上断（清末民国初·冯煦）
- 霓裳中序第一 小第落成，和羌个翁韵（清·杨玉衔）
- 霓裳中序第一 怡云小筑梅萼初发寻春未迟（清·谭献）
- 霓裳中序第一 感怀君莲，用草窗韵（清·赵我佩）
- 霓裳中序第一 春晚旅寓（宋·姜个翁）
- 霓裳中序第一 柬遐翁香岛，和惠词原韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 霓裳中序第一 次姜白石韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 霓裳中序第一 次筼房韵（宋·周密）
- 霓裳中序第一 江上闻笛（清·周祖同）
- 霓裳中序第一 清时官翰林院在成都者，群出（清末近现代初·赵熙）
- 霓裳中序第一 渡海去长洲，访周大致辅，谈（近现代末当代初·赵尊岳）
- 有一类战犯叫参谋(精)
- 简帛早期隶书字体研究/尧都学堂青年学者论丛
- 五千年良渚王国(精)
- 中国先锋诗人论
- 木质藤本植物资源(上)
- 环境污染评价与治理政策研究
- 居京琐记(精)/季羡林经典文丛
- 西部地区耕地利用绩效评价与补偿机制研究/西南大学农林经济管理一流培育学科建设系列丛书
- 煤矿采掘工作面多场联合探测技术及突水灾害源预报研究
- 金色夜叉(精)
- 新工业思维(第2版)/智能工业丛书
- 政治学大纲(精)/大家小书
- Processing语言权威指南(第2版)
- 供应链联盟的运作策略及稳定性(精)
- 教育政策风险评估研究