食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥炸小河鱼的做法步骤
-
1小鱼洗净备用，放葱、姜、花椒、料酒腌20分钟。 -
2把腌的小鱼里面的葱、姜、花椒挑出来，撒上干面粉。
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3裹均匀。
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4锅内放油烧热，放下鱼慢慢炸。
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5炸熟捞出。
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6油温升高，下小鱼二次复炸，这样酥脆，刺也炸酥了。
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7装盘。
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8非常好吃，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 西兰花排骨粥
- 鲜嫩顺滑的白贝蒸鸡蛋
- 南瓜豆沙小方包（一次发酵）
- 干贝娃娃菜
- 南瓜饼
- 虾皮鲜肉韭菜水饺
- 排骨焖板栗
- 蒜泥拍黄瓜
- 羊肚菌玉米龙骨汤
- 秋葵鸡蛋馄饨
- 红辣椒炒酸豆角
- 凤梨馅
- 好吃不胖的西兰花炒香菇（减脂菜品）
- 紫山药薏米排骨汤
- 醋焖银鲳鱼
- 腊肉炖紫芸豆
- 红油猪肝粉
- 素炒大白菜
- 板栗焖鸡爪
- 番茄煮花菜
- 莲藕蒸肉饼
- 鸡蛋青菜拌面
- 手撕茄条
- 腐竹拌黑木耳
- 家常酸辣粉
- transfusion
- transgender
- transgenic
- transgress
- transgression
- transgressive
- transgressor
- tranship
- transhipment
- transhumance
- transience
- transient
- transient state
- transistor
- transistorise
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