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诗文
韭菜炒土豆丝
释义
“家常菜”
食材明细
主料
韭菜
一把
土豆
一个
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
半勺
醋
一勺
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒土豆丝的做法步骤
1
韭菜洗净后切成段,土豆去皮后切成细丝,用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。
2
油温升起后倒入土豆丝。
3
调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。
4
待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。
5
翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 2:13:42