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诗文
黄酒煮鸡蛋
释义
“秋冬进补快手菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个只
黄酒
半碗
水
大半碗
辅料
油
适量
糟香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄酒煮鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋煎熟。
2
倒半碗黄酒。
3
再大半碗倒水。
4
盖上锅盖大火烧开,转小火煮5分钟。
小窍门
千万不能放盐,不然出来就会变酸。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/4/26 15:07:58