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诗文	茭白五花肉
释义	食材明细 主料 茭白 300克 五花肉 200克 红椒 100克 辅料 姜葱蒜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 十三香粉 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 茭白五花肉的做法步骤 1 茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用 2 將茭白,辣椒切成滚刀狀 3 将姜葱蒜切好备用 4 五花肉洗净,切片状 5 烧一锅水,水开后放入茭白至茭白变软后捞出沥干水份 6 锅烧热,放入少量油,小火煸炒五花肉出油,盛出五花肉,可放一点生抽至五花肉呈金黄色 7 用锅内剩下的油爆香姜蒜,倒入茭白小炒一会 8 倒入五花肉,放盐,鸡精,十三香粉,焖上一小会,洒上葱花就OK啦 9 开吃啦,开吃啦 所属分类： 热菜
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