食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜拉皮金针菇的做法步骤
-
1蒜切末，香菜切碎 -
2黄瓜洗净切条 -
3金针菇去掉根部，沸水焯2分钟，捞出浸泡凉水 -
4沥干水分 -
5拉皮切段 -
6所有菜放一起后，顶部放蒜末，盐，白糖，生抽，耗油，辣椒粉，白芝麻，陈醋 -
7起锅热油，油表面起白烟即可 -
8热油淋到凉菜上即可 -
9充分搅拌均匀 -
10最后点缀香菜
使用的厨具：其他
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