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诗文	青椒肉丝
释义	食材明细 主料 猪肉 08斤 青椒 05斤 辅料 生姜 少许 蒜片 适量 油 适量 生抽 适量 鸡精. 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒肉丝的做法步骤 1 猪肉切成薄片再切成肉丝 2 青椒，生姜切丝待用。 3 切好的肉丝过油，锅内加入2斤食用油烧开，放入肉丝搅拌两下马上捞出待用。 4 切好的肉丝过油 5 锅内留小许油加入青椒丝，姜丝蒜片，盐翻炒片刻 6 加入切好的肉丝，再加一点盐。因这样肉丝才能入味，再加入生抽，鸡精。
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