食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤
-
1所需配料准备就绪。 -
2鲈鱼洗净备用。
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3鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。
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4放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。
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5取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。
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6放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。
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7出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。
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8食用前淋入蒸鱼豉油即可。
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9美美的家常蒸鱼，请您品鉴。
-
10成品图。
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水烙馍
- 避风塘南乳排骨
- 皮蛋上汤紫贝菜
- 西排蒸花生
- 猪软骨拉面
- 香辣毛肚
- 苦瓜香炒剁椒豆豉
- 花生酱饼干
- 香辣扇贝
- 四溢飘香的排骨粽子
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- 自制海草凉粉
- 木瓜牛奶西米露
- 又是炒年糕
- 黑香糯米粽
- 拌三丝
- 丝瓜炒鸡蛋
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- 剁椒鱼
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