食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
过油鱼块的做法步骤
-
1准备好一块巴沙鱼。 -
2切成大块。
-
3加鸡蛋、淀粉、料酒抓匀。
-
4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。
-
5下入鱼块炸香。
-
6捞出。
-
7锅中油再次烧热，下入鱼块再复炸一分钟。
-
8捞出沥干油。
-
9辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头切成末。
-
10起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油。
-
11下入炸好的鱼块。
-
12加少许水，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味翻炒均匀，加入蒜苗。
-
13起锅装盘。
-
14好了??。
-
15美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
- 肉末粉丝小白菜
- 【水果西米露】健康不伤胃的冷饮
- 猪耳朵豆角炒牛肉
- 简易寿司
- 【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！
- 5分钟做出香滑细腻冰淇淋【酸奶柚子冰淇淋】
- 薄荷蒜香茄子-----夏日清凉小菜
- 玉米鸡花羹
- 奶香冰淇淋
- 经典白吐司：醇香细腻---庞多米
- 凉拌三丝
- 新手入门级：香醇酥松---杏仁小西饼
- 黑蒜牛肉粒
- 下午茶时光---杏仁芝士饼
- 大自然的馈赠---山蘑猪肉饺
- 排骨炖土豆
- 全麦麦芬
- 肉丝炒豇豆
- 香拌莴笋花生米
- 开胃红白豆腐羹
- 酱香烤土豆
- 干煎皇姑子
- 酥肉炖菜
- 鸡蛋蔬菜火烧
- 肉末豆腐
- guerilla
- Guernsey
- guerrilla
- guerrilla tactics
- guerrilla warfare
- guess
- guesser
- guessing game
- guess right
- guesstimate
- guess what
- Guess what
- guesswork
- guest
- guestbook
- 文峰耸翠（明·高魁）
- 文峰讲行昏礼和起潜韵（宋·钱时）
- 文州（宋·孙谔）
- 文帝登虎圈问尉禽兽簿不能对虎圈啬夫对甚悉（宋·袁说友）
- 文帝议以贾谊任公卿绛灌冯敬等害之乃毁谊曰（宋·袁说友）
- 文帝（宋·徐钧）
- 文帝（宋·徐钧）
- 文帝（宋·王十朋）
- 文帝（宋·陈造）
- 文帝（明·郭之奇）
- 文帝（清·谢启昆）
- 文庙仰高（明·陈繗）
- 文庙路小酌有狗肉锅仔戏成一律（当代·王引）
- 文庙陪祀次柳方伯拱之（明·邵宝）
- 文度以大笏见遗奇伟特甚非鄙人所称拟柏梁体（宋·李处权）
- 环境统计基础(全国环境统计培训系列教材)
- 环境统计实务(全国环境统计培训系列教材)
- 氨氮污染防治可行技术案例汇编/国家环境技术管理项目案例汇编丛书
- 北京交通发展研究报告(2013)
- 新编审计学(高等教育十二五规划教材)
- 三国演义(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书
- 简笔画图库5000例
- 儿童画图库5000例
- 卡通画图库5000例
- 红楼梦(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书
- 情感的光泽(高中读写一体学本)/北京市第十九中学百年校庆丛书
- 穿梭在高中生眼中的数学思想与方法/北京市第十九中学百年校庆丛书
- 艺海扬帆(学生美术作品集)/北京市第十九中学百年校庆丛书
- 维也纳(创意城市×60)
- 与孩子一起幸福成长(幸福学校家长读本)/北京市第十九中学百年校庆丛书