食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双菇翡翠鱼圆汤的做法步骤
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1好友寄来一些手作鱼圆，收到就迫不及待的馋了，一个鱼圆切三块。 -
2砂锅内放入适量清水或高汤，放入一片姜，鱼圆冷水下锅，盖盖中火烧开转小火慢炖。
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3炖鱼圆的时候准备好菜心，蘑菇和香菇。
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4打开砂锅盖，可以看到鱼圆已经白白胖胖的甚是可爱。
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5加入适量盐和胡椒粉，倒入双菇中小火炖3分钟。
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6放入菜心，带菜心熟后放入韭黄段，滴入麻油即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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