网站首页  词典首页

诗文	红烧马蹄茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 杏鲍菇 适量 肉末 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 糖 适量 豆瓣酱 适量 水淀粉 适量 酱香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧马蹄茄子的做法步骤 1 茄子斜切成马蹄状，加入盐腌制一下。 2 切好香料。 3 杏鲍菇切丁。 4 茄子腌制好挤干水分，下锅稍微煸干一下水分，表面焦黄即可。 5 锅里热油倒入肉末翻炒至变色，加入姜葱蒜末，辣椒翻炒一下，加少许豆瓣酱翻炒均匀。 6 加入适量水，放入茄子，酱油，糖焖5分钟。 7 最后加入盐，水淀粉勾芡即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	虫草花蒸排骨 家常版通心粉 韭菜鸡蛋饼 牛奶发面小饼 虾滑菠菜汤 卡通冰皮月饼 冬瓜土豆汤 蒸腊鸭腿 本色冰皮月饼 云朵蛋 吐司小披萨?? 海带排骨面 蟹粉煲仔饭 银鱼蒸蛋 土家香辣鱼 韭菜豆芽炒鸡蛋 【祥瑞宝宝餐桌】之鱼肠虾皮蛋炒饭 红烧杏鲍菇 栗子烧排骨 西红柿炖牛腩 自制辣椒酱 牛肉盖浇饭 爆浆心鱼丸炒娃娃菜 香辣豆腐 水煮肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。