食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩炒蛋丝的做法步骤
-
1这是准备的菜 -
2把配料洗好切成丝丝 -
3把鸡蛋磕入碗中打散，加入鸡精，盐搅匀成蛋液 -
4把弄好的蛋液放锅里摊成蛋饼 -
5把摊好的蛋饼切成丝丝 -
6把油烧至五成热，放入葱丝爆香，加入步骤2炒至断生。 -
7放盐，鸡精，白糖，蛋饼丝炒均匀即可，，就可以装盘啦
小窍门
摊鸡蛋饼的时候在锅里面放一点点油，这样摊饼是时候不粘锅，火小一点
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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